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這次的沖繩旅行,
是我第一次踏上沖繩,沖繩的一切都讓我覺得很新鮮,
當然,出發之前也做了不少功課
在網路上看部落格文章,翻了好幾本沖繩旅遊書,
也看了不少日本的部落格作為這次旅行的參考
 
這次就來分享
我的沖繩旅行買了哪些伴手禮吧
 
 
說到沖繩的名產,
大概就是雪鹽、紅芋跟黑糖了吧
走在國際通上,到處都可以看到這三樣名產的蹤跡
 
 
沖繩因為是海島
有眾多島嶼,豐富的海洋資源還有多年製鹽心得,
因此,鹽就成為了沖繩的特產之一
其中,名聲最響亮的就是
宮古島的雪鹽
在國際通上還有販賣鹽的專門店,
裡面有零瑯滿目的鹽巴
還有鹽製品、鹽製零食很值得參觀喔
也有販售雪鹽冰淇淋
 
  
 
清爽的冰淇淋帶有一點鹹味,意外的契合爽口
上面還有一塊雪鹽金楚糕(笑)
也買了一罐雪鹽回家
 
  
 
然後,加了雪鹽的金楚糕也是必買!!
買了一般原味跟牛奶風味的
 
   

咬下去後,第一口會覺得是硬的,然後馬上會在嘴裡化開!
 
金楚糕
又稱珍楚糕,是沖繩的傳統食品,
是用豬油、雞蛋、麵粉、砂糖還有紅糖燒製而成,
是琉球王國時期所傳下的傳統糕點,
也變成今天到沖繩一定要品嚐的一道點心
到國際通的伴手禮店,
或是超市都會有一區是專門放金楚糕
口感跟餅乾差不多,
不同的店家/牌子會有推出不同的口味,
這次就買了雪鹽的、紅芋的跟草莓巧克力的(看到季節限定就一定要買
 
   

這款御菓子御殿的袋裝金楚糕,我覺得就很適合送人
 
   

 
包裝很可愛,帶有傳統的感覺,有綜合袋一次可以吃到多種味道
我買的紅色袋是只有紅芋口味的
真的必須推一下這個紅芋金楚糕~紅芋的味道很濃,口感軟硬適中,
從包裝到口味都沒話說
 
 
紅芋
紅芋也是沖繩的名產之一
所以在名產店也可以看到很多紅芋製成的甜點及零食
其中,最有名的應該就是御菓子御殿的紅芋塔了
最經典的應該是單純紅芋的紅芋塔
我買的是雙色的,顏色看起來好可愛
 
   

 
名字叫いもいもタルト超可愛
可以用烤箱稍微加熱吃熱呼呼的口感
或是冰在冰箱吃冷的
因為這種點心我喜歡吃熱的,所以有稍微烤一下,
餡軟軟綿綿,塔的部分酥酥脆脆,感覺配熱牛奶會很合適
 
其他也有很多紅芋製品
這款紅芋餅乾滿像韓國的一款餅乾
 
  
 
 
沖繩黑糖
沖繩黑糖是循傳統製法,
長時間的熬煮,保留所有礦物質跟營養成分,
天然與最單純簡單的味道就是最好的
在沖繩可以看到不少黑糖製品
像是這一罐加了黑糖的咖啡
 
  

順便介紹一下35 COFFEE
幾乎在沖繩的單軌電車車站都可以看到35咖啡的身影,會叫35咖啡是取雙關(35的日文發音跟珊瑚的發音一樣)
他們的咖啡是用石化珊瑚去烘焙的,營業額的一部分也會投入在珊瑚的種植活動
而且35咖啡目前只有沖繩有哦!
想說在東京都沒看過這家,特別查了一下才發現是沖繩獨有的咖啡店
搭車經過35 COFFEE可以買一杯來喝喝看喔
 
沖繩黑糖也買了一個
 
  
 
 
泡盛辣椒
泡盛是沖繩特產的蒸餾酒,是用大米做的,算是燒酒的一種
  
泡盛辣椒是在泡盛裡放入一些小辣椒浸泡,小辣椒的辣味會進到泡盛裡,辣椒香跟酒香融合,加一點在沖繩麵或是料理裡可以達到很好的提味,有畫龍點睛的效果,讓料理變得很香還帶有點小辣
通常沖繩料理店的桌上都會放一罐泡盛辣椒,推薦在吃沖繩麵時可以加一些到湯頭,湯會變的更香濃喔
這次買的是最小罐的泡盛辣椒,
帶回家配沖繩麵的泡麵吃剛剛好(笑)
 
 
石垣島ラー油(辣油)
 
  
 
這款辣油是朋友推薦一定要買的一罐調味料
聽說這款辣油味道層次很豐富,
配上什麼料理都很適合
我又剛好很喜歡吃辣,二話不說就買了一罐要試看看
包裝太可愛,還沒有捨得開封(笑)
心得等使用後再補吧
 
 
沖繩麵泡麵
真的太愛吃沖繩麵
既然沒有辦法把沖繩麵搬回家,就把沖繩麵的泡麵帶回家吧!
其實也不知道哪一款泡麵好吃
就選了沖繩限定販售的(笑)
 
  
 
這款泡麵其實滿陽春的,裡面沒有肉塊也沒有料
煮的時候可以依照自己的喜好
加東坡肉或是豬軟骨
還有蔥花或是蔥絲或紅姜
湯頭就是沖繩麵的湯頭,當然跟店裡的比起來還是遜色一點
然後,強烈建議加一點泡盛辣椒!
會讓湯頭變得更香濃
 
以上就是這次沖繩的伴手禮分享啦
 
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